Diététique
Une approche nutritionnelle bienveillante, loin des régimes restrictifs, pour nourrir votre corps et apaiser votre esprit.
Qu'est-ce que c'est ?
La diététique est la science de l'alimentation appliquée à la santé. Elle étudie la composition des aliments, leurs effets sur l'organisme et les besoins nutritionnels de chaque individu, en tenant compte de son âge, de son état de santé et de ses habitudes de vie.
Notre comportement alimentaire est souvent le reflet de nos émotions. Stress, ennui, tristesse... nous mangeons parfois pour combler un vide ou apaiser une tension. Mon accompagnement ne se limite pas à vous dire 'quoi manger'. Nous travaillons ensemble sur le 'pourquoi' et le 'comment'.
En tant que Docteur en Pharmacie et diplômé en Nutrithérapie, je vous propose un suivi rigoureux, adapté à vos pathologies éventuelles (diabète, maladies auto-immunes, inflammations chroniques) et en collaboration avec votre médecin traitant.
L'objectif n'est pas un régime temporaire, mais une transformation durable de votre rapport à l'alimentation, fondée sur la compréhension et le plaisir retrouvé de manger sainement.
Comment ça fonctionne ?
Analyse du bilan alimentaire
Évaluation précise de vos apports nutritionnels actuels, identification des carences et des excès, analyse de vos habitudes et de votre rythme alimentaire.
Personnalisation des apports
Calcul de vos besoins réels en macro et micronutriments selon votre âge, votre activité, votre état de santé et vos objectifs spécifiques.
Rééducation alimentaire
Travail sur les comportements alimentaires, la gestion des compulsions, le rapport au corps et à la nourriture, sans culpabilité ni restriction excessive.
Suivi et ajustements
Accompagnement régulier pour adapter le programme en fonction de vos progrès, de vos contraintes et de l'évolution de votre état de santé.
Indications & bénéfices
Techniques appliquées
Bilan alimentaire de 3 jours
Analyse détaillée de vos habitudes alimentaires réelles pour établir un bilan précis et objectif.
Chronodiététique
Optimisation des horaires de repas en fonction des rythmes biologiques pour améliorer l'assimilation et la gestion du poids.
Alimentation anti-inflammatoire
Protocoles nutritionnels ciblés pour réduire l'inflammation systémique, fondement de nombreuses maladies chroniques.
Microbiote & intestin
Approche spécifique pour restaurer la diversité et l'équilibre du microbiote intestinal par l'alimentation.
Gestion des compulsions
Techniques combinant nutrition et hypnose/PNL pour déconstruire les comportements alimentaires compulsifs.
Cuisine thérapeutique
Conseils pratiques pour intégrer les principes nutritionnels dans votre quotidien, avec plaisir et simplicité.
Comment se déroule une séance ?
La première consultation dure environ 1h15. Elle comprend un bilan alimentaire complet, une analyse de votre état de santé et de vos objectifs, et l'établissement d'un premier programme personnalisé. Les séances de suivi (45 min à 1h) permettent d'ajuster le programme, de répondre à vos questions et de travailler sur les aspects comportementaux. La fréquence est adaptée à votre situation : hebdomadaire au début, puis mensuelle lors de la phase de consolidation.
En synergie avec les autres disciplines
La diététique forme le socle de l'accompagnement. Elle est renforcée par la nutraceutique pour combler les carences spécifiques, par l'aromathérapie pour soutenir les fonctions digestives, et par l'hypnose ou l'EFT pour traiter les dimensions émotionnelles des comportements alimentaires. Cette synergie permet d'obtenir des résultats bien supérieurs à ce qu'une approche isolée pourrait offrir.
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